从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论香草可乐:好评
酒店大堂很华丽,整体硬件设施都很有档次,但是有些细节不是很理想 1:前台服务没有热情,感觉比较懒散,结账时房价还弄不清楚,拖延了10几分钟,前台的服务有待提高 2:客房里的被子感觉有些潮湿,不舒服
刘志强:好评
住了无数次了,不想评价了
会员6283:好评
第二次来天津的威斯汀入住,因为非常喜欢民园,所以选择这里。这次来是为了专门看张学友演唱会。性价比很高,设施很好,大堂举架高,餐都很好吃。入住的时候一点尴尬就是酒店和携程之间出现了差错,导致没有我的信息,还好及时沟通,携程帮忙沟通解决了,还给我们免费升级了房间。除此之外体验都很好。